Une édition comme une archéologie de notre iconographie, plus ou moins contemporaine, du pain.
Une encyclopédie lacunaire et subjective, qui rend compte de sa présence dans nos vies et de ses évolutions politiques, sociales, économiques, esthétiques.

Notre pain quotidien est une collecte d’images prenant la forme de 156 planches iconographiques. Provenant de divers média et médium tels que les réseaux sociaux, des livres de cuisine, des manuels d’apprentissages, des archives audiovisuelles… ces images ont été imprimées à la même échelle, découpées et agencées manuellement sur l’espace circonscrit de feuilles A4.
Passant de l’émiettement à une globalité, ces planches regroupent sans hiérarchisation, mais par thématique, différents pans de la culture et de l’iconographie du pain. Au fil des pages se déploie une mémoire collective autour de cet aliment de base et générateur de commun - de sa fabrication à ses usages les plus dérivées.

Réedition chez Tombolo Presses